クラシル（kurashiru）

クラシル公式Instagramの運用遍歴は、レシピ動画市場の構造変化と歩調を合わせて進化してきたと推測される。

運用フェーズの変遷

フェーズ変遷としては、第一期（2016〜2018年頃）に親会社delyがアプリ事業の認知拡大目的でInstagramを開設し、当時主流だった正方形フォーマットで料理完成写真＋アプリ誘導の静的投稿を中心に運用していた可能性が高い。第二期（2019〜2020年）はIGTVと縦型動画の台頭を受け、アプリ内で蓄積した俯瞰調理動画をIG向けに再編集する『動画資産の二次流通フェーズ』へ移行したと見られる。第三期（2021〜2023年）はリール本格化とコロナ禍の内食需要爆発が重なり、時短・節約レシピを軸に投稿頻度を高めフォロワーを急伸させた成長期と推測される。第四期（2024〜現在）は1.1万件超のストックを活かし、bioで3軸（簡単・献立・プロ技）を明文化して編集方針を再定義した成熟期に入っている。

過去の試行錯誤

過去には料理完成写真の単発投稿、IGTVでの長尺調理動画、テキスト主体のレシピカードなど複数フォーマットを試したと推測されるが、最終的に『冒頭3秒で材料費・時間・難易度を提示する15〜30秒縦型リール』と『献立セット提案のカルーセル』という二本柱に収斂した。

業界内のタイミング

同業界比較では、縦型俯瞰動画の型化はDELISH KITCHENとほぼ同時期で『早かった』一方、macaroniが先行したライフスタイル世界観演出やインフルエンサー的編集者の顔出しには『遅かった』可能性が高く、その代わり実用性特化で差別化に成功した。UGCコンテスト常設化も競合より早期に体系化した領域と推測される。

現在に残る継続テーマ

現在も残る名残としては、創業期からの『俯瞰・白皿・木目背景』というアプリ動画と統一されたビジュアル文法、アプリ送客を最終KPIに置く構造、シェフ監修という権威性訴求の継続が挙げられ、Instagram単体での収益化ではなくアプリ事業のマーケティング拠点と位置付ける運用思想は開設当初から一貫している。